Nejlepší potraviny pro posílení imunitního systému
Silný imunitní systém pomáhá udržovat zdraví člověka. Mohou určité potraviny posílit imunitní systém?
Imunitní systém se skládá z orgánů, buněk, tkání a bílkovin. Společně provádějí tělesné procesy, které bojují proti patogenům, kterými jsou viry, bakterie a cizí tělesa způsobující infekci nebo nemoci.
Když imunitní systém přijde do kontaktu s patogenem, vyvolá imunitní reakci. Imunitní systém uvolňuje protilátky, které se připojují k antigenům patogenů a zabíjejí je.
Začlenění konkrétních potravin do stravy může posílit imunitní odpověď člověka. Čtěte dále a objevte 15 potravin, které posilují imunitní systém.
Které potraviny posilují imunitní systém?
Zdravá a vyvážená strava hraje zásadní roli v udržení dobrého stavu. Následující potraviny mohou pomoci posílit imunitní systém:
1. Borůvky
Borůvky obsahují typ flavonoidu zvaného antokyanin, který má antioxidační vlastnosti, které mohou pomoci posílit imunitní systém člověka. Studie z roku 2016 uvádí, že flavonoidy hrají zásadní roli v imunitním obranném systému dýchacích cest.
Vědci zjistili, že u lidí, kteří jedli potraviny bohaté na flavonoidy, byla menší pravděpodobnost infekce horních cest dýchacích nebo běžné nachlazení než u těch, kteří tak nečinili.
2. Tmavá čokoláda
Tmavá čokoláda obsahuje antioxidant zvaný theobromin, který může pomoci posílit imunitní systém ochranou buněk těla před volnými radikály.
Volné radikály jsou molekuly, které tělo produkuje, když rozkládá potravu nebo přichází do styku se znečišťujícími látkami. Volné radikály mohou poškodit buňky těla a mohou přispět k onemocnění.
Navzdory potenciálním výhodám má tmavá čokoláda vysoký obsah kalorií a nasycených tuků, takže je důležité ji jíst s mírou.
3. Kurkuma
Kurkuma je žluté koření, které mnoho lidí používá při vaření. Je také přítomen v některých alternativních lécích. Konzumace kurkumy může zlepšit imunitní odpověď člověka. To je způsobeno vlastnostmi kurkuminu, sloučeniny v kurkumě.
Podle recenze z roku 2017 má kurkumin antioxidační a protizánětlivé účinky.
4. Mastné ryby
Losos, tuňák, sardinky a další mastné ryby jsou bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin.
Podle zprávy z roku 2014 může dlouhodobý příjem omega-3 mastných kyselin snížit riziko revmatoidní artritidy (RA).
RA je chronický autoimunitní stav, ke kterému dochází, když imunitní systém omylem napadne zdravou část těla.
5. Brokolice
Brokolice je dalším zdrojem vitaminu C. Obsahuje také silné antioxidanty, jako je sulforafan. Z těchto důvodů je dobrou volbou zeleniny jíst pravidelně, aby se podpořilo zdraví imunitního systému.
6. Sladké brambory
Sladké brambory jsou bohaté na beta karoten, druh antioxidantu, který dodává bramborové slupce oranžovou barvu.
Beta karoten je zdrojem vitamínu A. Pomáhá zdravit pokožku a může dokonce poskytnout určitou ochranu před poškozením ultrafialovým (UV) zářením.
7. Špenát
Špenát může posílit imunitní systém, protože obsahuje mnoho základních živin a antioxidantů, včetně:
- flavonoidy
- karotenoidy
- vitamín C
- vitamin E.
Vitamíny C a E mohou pomoci podporovat imunitní systém.
Výzkum také naznačuje, že flavonoidy mohou pomoci zabránit nachlazení u jinak zdravých lidí.
8. Zázvor
Lidé používají zázvor do různých jídel a dezertů, stejně jako do čajů.
Podle recenze má zázvor protizánětlivé a antioxidační vlastnosti a je pravděpodobné, že nabídne zdravotní výhody. Je však zapotřebí dalšího výzkumu, aby se potvrdilo, zda může účinně zabránit nemoci.
9. Česnek
Česnek je běžný domácí lék na prevenci nachlazení a jiných nemocí.
Jedna recenze zkoumala, zda užívání česnekových doplňků obsahujících alicin snižuje riziko nachlazení.
Skupina účastníků užívajících placebo měla více než dvojnásobný počet nachlazení než ti, kteří užívali česnekové doplňky. Vědci však dospěli k závěru, že je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, zda česnek může nebo nemůže pomoci předcházet nachlazení.
10. Zelený čaj
Zelený čaj obsahuje pouze malé množství kofeinu, takže si ho lidé mohou vychutnat jako alternativu k černému čaji nebo kávě. Jeho pití může také posílit imunitní systém.
Stejně jako u borůvek obsahuje zelený čaj flavonoidy, které mohou snížit riziko nachlazení.
11. Kefír
Kefír je fermentovaný nápoj, který obsahuje živé kultury bakterií, které jsou prospěšné pro zdraví.
Počáteční výzkum naznačuje, že pití kefíru může posílit imunitní systém. Podle recenze z roku 2017 různé studie ukázaly, že pravidelná konzumace kefíru může pomoci s:
- boj proti bakteriím
- snížení zánětu
- zvýšení antioxidační aktivity
Většina výzkumu, který to podporuje, byla prováděna na zvířatech nebo v laboratoři. Vědci musí provést další studie, aby pochopili, jak může kefír předcházet nemocem u lidí.
12. Slunečnicová semínka
Slunečnicová semínka mohou být chutným doplňkem salátů nebo mís na snídani. Jsou bohatým zdrojem vitaminu E, antioxidantu.
Stejně jako jiné antioxidanty zlepšuje vitamin E imunitní funkci.Dělá to bojem proti volným radikálům, které mohou buňky poškodit.
13. Mandle
Mandle jsou dalším vynikajícím zdrojem vitaminu E. Obsahují také mangan, hořčík a vlákninu.
Malá hrstka nebo čtvrtka šálku mandlí je zdravé občerstvení, které může prospět imunitnímu systému.
14. Pomeranče nebo kiwi (kiwi)
Pomeranče a kiwi jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C, což je vitamin, na který se mnoho lidí obrací, když pociťují nachlazení.
I když si vědci stále nejsou jisti, jak přesně pomáhá, vitamin C může zkrátit dobu trvání příznaků běžného nachlazení a zlepšit funkci lidského imunitního systému.
15. Červená paprika
Pro lidi, kteří se snaží vyhnout cukru v ovoci, jsou červené papriky vynikajícím alternativním zdrojem vitamínu C.
Míchání a pečení zachovává obsah živin v červené paprice lépe než ve vodě nebo v páře, podle studie o metodách vaření.
Další způsoby, jak posílit imunitní systém
Následující strategie životního stylu mohou posílit imunitní systém člověka:
- vyhýbat se kouření
- pravidelně cvičit
- udržení zdravé hmotnosti
- vyhýbat se alkoholu nebo pít střídmě
- dostatek spánku
- minimalizace stresu
- procvičování správného mytí rukou a ústní hygieny
souhrn
Užívání 15 potravin podporujících imunitu, které jsou popsány v tomto článku, může posílit imunitní systém lidí a zlepšit jejich schopnost bojovat proti infekcím.
To znamená, že je důležité si uvědomit, že imunitní systém je složitý. Zdravá a vyvážená strava je jen jedním ze způsobů, jak podpořit imunitní zdraví.
Je také důležité mít na paměti další faktory životního stylu, které mohou ovlivnit zdraví imunitního systému, jako je cvičení a kouření.
Každý, kdo trpí častým nachlazením nebo jinými nemocemi a má obavy z imunitního systému, by měl mluvit s lékařem.
