MŮŽE KONZUMACE TOHOTO TYPU CUKRU ZABRáNIT PŘIBýVáNí NA VáZE?

Manóza, druh cukru, může výrazně ovlivnit metabolismus, přírůstek hmotnosti a složení střevních bakterií u hlodavců. Tento výsledek může vést k novým léčebným a preventivním strategiím jak pro obezitu, tak pro přibývání na váze.

Typ cukru zvaný manóza může pomoci udržet přírůstek hmotnosti pod kontrolou.

Stále více studií odkrývá vícevrstvý vztah mezi naším střevním mikrobiomem a přírůstkem hmotnosti.

Před několika lety to studovala dvojčata Lékařské zprávy dnes hlášeno dne zjistilo, že geny ovlivňují bakterie, které žijí v našich střevech, což zase ovlivňuje, zda přibíráme nebo ne.

Další práce navrhuje, aby naše stravování ovlivňovalo „sílu“ našich vnitřností rozhodovat o tom, jak velkou váhu získáme.

Je známo, že zejména břišní tuk - nejnebezpečnější druh tuku - je poháněn našimi střevními bakteriemi, ale jídlo, které jíme, tato studie naznačuje, hraje v těchto střevních procesech regulujících váhu důležitější roli než geny.

Nový výzkum přináší této druhé myšlence další nuance. Nová studie konkrétně zkoumá, jak příjem manózy, druhu cukru, ovlivňuje střevní bakterie a přírůstek hmotnosti u myší.

Hudson Freeze, Ph.D., ředitel Human Genetics Program na Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute v San Diegu v Kalifornii, vedl nový výzkum, který byl publikován v časopise Zprávy buněk.

Studium manózy a dietní obezity

Když přemýšlíme o cukru, myslíme většinou na glukózu. Manóza je však také druh cukru se širokou škálou aplikací a účinků.

Používá se jako léčba vzácných vrozených poruch glykosylace (CDG) a některých bakteriálních infekcí. V jiných situacích a dávkách to však může být smrtelné.

Freeze a kolegové pozorovali účinky manózy na přírůstek hmotnosti, zatímco studovali její terapeutické účinky na CDG. Poté se tým rozhodl dále zkoumat účinky manózy.

Vědci tedy navrhli „myší model obezity vyvolané stravou“. Náhodně přiřadili 3– a 8týdenní myši jedné z následujících:

skupina, která byla krmena stravou s vysokým obsahem tuku bez manózy
skupina, která byla krmena stravou s vysokým obsahem tuku s manózou
skupina, která byla držena na normální stravě bez manózy
skupina, která byla držena na normální stravě s manózou

Freeze a kolegové analyzovali střevní mikroflóru myší a dívali se na Bacteroidetes na Firmicutes poměr, měření diverzity mikrobioty, které bylo spojeno s chudým fenotypem.

Rovněž provedli měření tělesné hmotnosti a hladiny cukru v krvi myší a také sledovali hladinu tuku v játrech hlodavců a jejich celkovou kondici.

Manóza zabraňuje poškození stravy s vysokým obsahem tuku

Studie odhalila, že myši, které byly krmeny stravou s vysokým obsahem tuku a manózou, byly štíhlejší, měly méně tuku v játrech, byly tolerantnější vůči glukóze a měly celkově vyšší úroveň zdatnosti než myši, které měly vysoce tučná strava.

Jak vědci vysvětlují, intolerance glukózy je spolu s citlivostí na inzulín běžně spojována s dietami s vysokým obsahem tuku.

Tyto výhody se odrážely ve střevním bakteriálním složení myší, které dostaly manózu. Ve skutečnosti rozmanitost střevní mikrobioty u těchto myší připomínala rozmanitost hubených hlodavců, kteří byli na normální stravě.

Vědci také odebrali manózu z stravy s vysokým obsahem tuku hlodavců a znovu je prozkoumali. Myši poté znovu nabyly na váze a jejich bakteriální složení se vrátilo do podoby složení obézních hlodavců, kteří nedostali cukr.

Analýzy střevních bakterií také zjistily, že myši, které konzumovaly manózu, zpracovávaly uhlohydráty méně účinně než ty, které nikoli, a také měly „vyšší obsah fekální energie“. To naznačuje, že absorbovali méně kalorií než hlodavci bez manózy.

„Nové terapie pro léčbu obezity“

Je příznačné, že tyto výhody ovlivnily pouze mladší myši, zatímco 8týdenní myši neměly prospěch z doplňku cukru. "Střevní mikrobiom je v raném životě velmi dynamický," vysvětluje první autor studie Vandana Sharma, Ph.D.

"Tato zjištění dále potvrzují důležitou roli střevního mikrobiomu v metabolismu," komentuje prof. Freeze. "Mikrobiom částečně vysvětluje příznivé účinky manózy, ale jak přesně ovlivňuje metabolismus těla, zůstává záhadou."

„Obezita a související nemoci, jako je nealkoholická steatohepatitida (NASH),“ pokračuje hlavní vědecký pracovník, „jsou na vzestupu - a vědci hledají nové způsoby léčby, zejména u jedinců, kteří nejsou schopni cvičit.“