Sedm divů hovno
Ačkoli to nemusí být nutně nejpříjemnější z témat, musíme alespoň respektovat jeho všudypřítomnost: hovno je všude. V tomto Spotlightu vám přinášíme některé fascinující znalosti založené na stoličkách.
Feces spojuje celou říši zvířat. Je to něco, co máme všichni společné.
V průměru uděláme 1,2 hovínka každých 24 hodin. Neexistuje však nic jako „normální“ a zdraví lidé mohou kakat mnohem častěji nebo méně často než průměr.
Zhruba řečeno, každý den produkujeme asi 128 gramů hovězího masa.
Hovínko je na Zemi všudypřítomné a tvoří zásadní ozubené kolo v životě, působí jako hnojivo pro některé organismy a potrava pro jiné.
Lidské výkaly nás dokonce následovaly za hranice zemské atmosféry a do vesmíru: Neil Armstrong uložil na měsíční povrch čtyři pytle s hovězím.
Výkaly jsou nezbytné, protože v první řadě odvádějí odpad z našich těl, ale to není jediný důvod, proč je to důležité. V tomto Spotlight diskutujeme další důvody, proč bychom měli všichni dávat pozor na hovno.
1. Co je to hovno?
Než začneme, stojí za to obnovit naše chápání toho, co přesně hovno je. Výkaly jsou zbytky jídla, které bakterie fermentovaly ve střevech a které tenké střevo nemohlo strávit nebo absorbovat.
Hovínko je většinou voda; a jak všichni víme ze zkušeností, množství vody v každé stolici se může lišit v závislosti na několika faktorech, včetně kořeněného příjmu potravy. I tak je průměrně hovno asi 75 procent vody.
Druhou nejvýznamnější složkou po vodě je bakteriální biomasa - živé i mrtvé organismy; to tvoří 25–54 procent suché hmotnosti hovínka.
Zbytek tvoří většinou nestrávené uhlohydráty, vláknina, bílkoviny, tuky a mrtvé epiteliální buňky ze stěn gastrointestinálního traktu.
Samozřejmě, pokud náhodou spolknete něco nestravitelného, to se (doufejme) dříve nebo později také objeví ve vašem hovno.
Feces také obsahuje malé množství metabolických odpadních produktů. Například produkt rozpadu červených krvinek a žluči, nazývaný stercobilin, je zodpovědný za hnědou barvu hovínka, kterou všichni známe.
Poop však může mít různé barvy od červené po zelenou a dále. Pokud vás zajímají různé odstíny hovno, tento článek obsahuje všechny podrobnosti.
2. Existuje lepší způsob kakání?
Pokud čtete tuto studii v západním světě, pravděpodobně kakáte, když sedíte. Pokud to čtete odněkud z Afriky nebo Asie, je pravděpodobné, že se často krčíte.
To je samozřejmě kulturní věc; podle studie publikované v roce 2013 by to však mohlo mít lékařský význam.
Vědci požádali 28 zdravých účastníků, „aby pomocí digitálního časovače zaznamenali čistý čas potřebný k pocitu uspokojivého vyprázdnění při defekaci ve třech alternativních polohách.“
Tři polohy byly: sedět na standardní toaletě, sedět na toaletě s výrazně nižší miskou a dřepět si.
Vedle času, který to trvalo, vědci požádali účastníky, „aby si všimli jejich subjektivního dojmu o intenzitě defekačního úsilí“.
Důležité je množství úsilí, které člověk vyvíjí během defekace.
Pokud se člověk příliš namáhá, může to způsobit poškození měkkých tkání v důsledku nárůstu tlaku; to může nakonec vést k hromadám, prolapsu - kde konečník vyčnívá z konečníku - nebo dokonce k vaginálním křečovým žilám. Pravidelné namáhání může také zvýšit riziko kardiovaskulárních příhod, jako je mrtvice.
Podle autorů studie z roku 2013 všech 28 účastníků:
"[R] například prudce snížil čas potřebný k pocitu uspokojivého vyprazdňování střev v poloze v podřepu ve srovnání s kteroukoli z pozic vsedě."
Pokud jde o subjektivní měření, všichni účastníci si všimli, že se při krčení cítí snadněji.
Jak autoři zaznamenávají, mohlo by to pomoci vysvětlit „téměř absenci hemoroidů, zácpy, hiatie kýly a divertikulózy coli“ v méně rozvinutých zemích.
Vzhledem k tomu, že pooping je tak běžný výskyt po celou dobu naší životnosti, i když přikrčení má jen malý vliv na naše zdraví, mohlo by to stát za zvážení.
3. Fekální transplantace
V průběhu let se do popředí dostal zájem o střevní bakterie. Tyto mikroby jsou samozřejmě důležité pro trávení, ale také hrají roli v imunitním systému a mnohem dále v lidském těle.
Mikrobiom je skutečně tak důležitý, že ho někteří vědci nyní označují jako mikrobiální lidský orgán.
Když tyto mikroskopické stopaře ztratíme, naše zdraví může trpět. Mohou se rozvíjet například lidé, kteří podstoupili dlouhodobou léčbu antibiotiky Clostridium difficile kolitida - závažný gastrointestinální stav.
U některých jedinců i po dalším léčení antibiotiky C. difficile kolitida se efektivně vrací po několika týdnech.
Lékaři mohou nabídnout fekální přenos těm, u kterých došlo k recidivě a je jim více než 65 let nebo mají chronické stavy. Při tomto postupu lékař transplantuje stolici od zdravého dárce do tlustého střeva pacienta.
Transplantace se provádí během kolonoskopie, když lékař postupuje dlouhou trubicí přes tlusté střevo. Poté, co zatáhnou tubu zpět, zůstane vzorek stolice dárce.
Jakmile jsou prospěšné bakterie ve výkalech dárců, mohou začít kolonizovat svůj nový domov.
V současné době se fekální transplantace používají pouze k léčbě C. difficile- související průjem; Vědci však zkoumají jejich použití v různých podmínkách, včetně kolitidy, zácpy, syndromu dráždivého tračníku, roztroušené sklerózy a Parkinsonovy choroby.
Studie z ledna 2019 popisuje úspěšnou léčbu ulcerózní kolitidy, typicky obtížně léčitelného typu onemocnění střev. Vědci se domnívají, že jejich přístup byl úspěšný, protože stolici zpracovali anaerobně - bez kyslíku.
Zdá se, že fekální transplantace může mít světlou budoucnost.
4. Antibiotická rezistence a kakání
Přestože transplantace stolice může některým lidem pomoci překonat podmínky, které vedou k nadměrnému užívání antibiotik, mohou výkaly také hrát roli v rostoucím zájmu o odolnost vůči antibiotikům.
Miliardy lidí produkují každý den téměř nepředstavitelné množství výkalů. Bezpečné zpracování této úrovně odpadních vod je neustálým problémem.
Jak píší autoři nedávné studie z roku 2019, teprve nedávno vyšlo najevo, že „[zreagovaný odpad z čistíren odpadních vod […] je jedním z nejdůležitějších bodových zdrojů uvolňování rezistentních bakterií a genů rezistence do životního prostředí.“ “
Jejich studie zjistila, že můžeme spojit virus specifický pro bakterie, které vidíme ve stolici, s rezistencí na antibiotika. Na závěr autoři píší:
"Zjistili jsme, že přítomnost genů rezistence lze do značné míry vysvětlit fekálním znečištěním […." "
5. Proč nás hovno znechucuje?
Navzdory vnitřním intrikám hovna to nás znechucuje; to je samozřejmě z dobrého důvodu. Je životně důležité, abychom udržovali hovno na délku paže (přinejmenším). Nese možnost bakteriální, plísňové a parazitární infekce.
V průběhu evolučního času lidský mozek začal nenávidět zápach výkalů.
Vyhýbáme se tomu za každou cenu. Vývoj znechucení je zajímavé téma.
Rozmanité kultury po celé planetě reagují podobným způsobem na nechutné podněty, jako je hovínka; například všichni couvneme, zatáhneme za známý, znechucený výraz a otřásáme se.
Stručně řečeno, evoluce pevně propojila naši zcela negativní reakci na hovno, aby nás chránila před nemocemi. Znechucení je součástí našeho takzvaného behaviorálního imunitního systému; stejně jako náš fyzický imunitní systém nás nechutná reakce na hovno chrání před patogeny.
Fekální bakterie jsou obecně odolnější než bakterie, které najdeme jinde. To znamená, že s větší pravděpodobností snášejí život v drsném prostředí mimo tělo, což jim dává dostatek příležitostí infikovat projíždějící lidi.
6. Proč hovínko tak páchne?
Jak bylo uvedeno výše, jedním z důvodů, proč považujeme vůni výkalů za tak odpornou, je ochranné opatření. Objektivně však hovínko má rozhodně štiplavý zápach.
V závislosti na stravě člověka a na tom, co se děje v jeho tělech, může hovínko cítit zcela odlišně od člověka k člověku. Ve vůni se však běžně vyskytují určité chemikálie, včetně:
- Methylsulfidy - tyto chemikálie také tvoří součást vůně určité zeleniny, kterou vaříme, například zelí.
- Indol - který produkuje řada bakteriálních druhů. Vyskytuje se také v uhelném dehtu a je překvapivě součástí květinových vůní.
- Skatol - jedná se o produkt rozkladu aminokyseliny tryptofanu. Stejně jako u indolu je skatol přítomen v květinových vůních, jako je pomerančový květ.
- Sirovodík - tato sloučenina je bezbarvá, žíravá, jedovatá, hořlavá a páchne po shnilých vejcích.
Některé zdravotní stavy mohou zvýšit zápach stolice, včetně celiakie, Crohnovy choroby, ulcerózní kolitidy a cystické fibrózy.
7. Hovínko, velryby, hluk a stres
V tomto článku vám necháme jednu závěrečnou pohádku. Ačkoli to není přímo o lidském zdraví, je to fascinující příklad toho, jak výkaly mohou vyprávět příběh, i když smutný.
V roce 2001 skupina vědců studovala pravé velryby v Kanadském zálivu Fundy. Konkrétně hodnotili hladinu stresu zvířat měřením „stresových metabolitů fekálních hormonů“.
Stalo se, že shromažďovali údaje 11. září 2001, nyní neslavného data.
Autoři zaznamenali během této doby výrazný pokles úrovní stresu. Proč? Zdá se, že to bylo způsobeno prudkým poklesem objemu oceánského provozu a v důsledku toho podstatným snížením hluku pod vodou.
Jak autoři uzavírají: „Toto je první důkaz, že expozice nízkofrekvenčnímu hluku lodi může být spojena s chronickým stresem u velryb.“
Jak jsme již zmínili, tento příběh je pro lidské zdraví irelevantní, ale slouží jako dobrá připomínka, že i ty zdánlivě nepříjemné tělesné funkce mohou odhalit neočekávané podrobnosti o světě kolem nás a v nás.
