Jak rostlinná strava může pomoci lidem s revmatoidní artritidou
Mnoho nedávných studií zdůraznilo zdravotní přínosy, které může rostlinná strava přinést. Nová recenze nyní vysvětluje, proč může být užitečná pro lidi žijící s revmatoidní artritidou.
Revmatoidní artritida - chronický autoimunitní stav, který způsobuje bolesti a ztuhlost kloubů - má podle Světové zdravotnické organizace (WHO) mezi světovou populací prevalenci mezi 0,3% a 1%.
Tento stav může být tak oslabující, že lidem nedovolí pokračovat v práci na plný úvazek. Jak také poznamenává WHO, během pouhých 10 let od vzniku nemoci nejméně 50% osob s revmatoidní artritidou v zemích s vysokými příjmy „nedokáže udržet práci na plný úvazek“.
Lékaři obvykle předepisují řadu léků a úpravy životního stylu, aby pomohli lidem zvládnout jejich revmatoidní artritidu a snížili pravděpodobnost postižení. Strategie řízení, které by poskytovatelé zdravotní péče mohli doporučit, zahrnují zvýšenou fyzickou aktivitu a úbytek hmotnosti.
Nyní se v deníku objevuje nová recenze Hranice ve výživě ukazuje, že dodržování rostlinné stravy může být užitečným zásahem do zvládnutí tohoto stavu, protože spouští některé užitečné biologické změny.
„Příznaky se mohou zlepšit nebo dokonce zmizet“
Přezkoumání - provedené odborníky z Výboru lékařů pro odpovědnou medicínu ve Washingtonu, DC - se zaměřilo na nedávné studie, které sledovaly dopad stravy na biologické mechanismy, které jsou důležité u revmatoidní artritidy.
Dospěl k závěru, že rostlinná strava vede ke konkrétním změnám, které mohou pomoci zmírnit příznaky tohoto stavu.
Jedním z klíčových způsobů, jak může být rostlinná strava užitečná, je snížení úrovně zánětu. Autoři recenze uvádějí studii z roku 2015, která ukázala, že účastníci, kteří jedli rostlinnou stravu po dobu 2 měsíců, měli nižší zánět než ti, kteří jedli stravu s vysokým obsahem tuku a obsahující více živočišných produktů.
Tým také poznamenává, že další výzkum zjistil souvislost mezi dodržováním diet s vysokým obsahem tuku a zpracovaného masa a nárůstem markerů zánětu. Jedním z těchto markerů je C-reaktivní protein, protein přítomný v krvi, a ten, který reaguje na zánět.
Na druhou stranu, následování rostlinných diet nebo diet, které mají vysoký obsah vlákniny, má souvislost s nižšími hladinami C-reaktivního proteinu.
Další studie, na kterou se hodnocení zaměřilo, byla randomizovaná klinická studie, která prokázala, že po 4týdenní dietě s nízkým obsahem tuku u jedinců se středně těžkou až těžkou revmatoidní artritidou došlo k významnému zlepšení příznaků, včetně bolesti kloubů a ztuhlosti, citlivosti a otok.
Lidé s revmatoidní artritidou mohou také těžit ze ztráty nadváhy. Podle důkazů ze studie z roku 2018 bylo u osob s nadváhou s revmatoidní artritidou, které se zbavily více než 5 kilogramů, třikrát větší pravděpodobnost zlepšení jejich symptomů ve srovnání s těmi, kteří zhubli méně.
Autoři recenze vysvětlují, že vegetariánská a veganská strava zřejmě pomáhá lidem zhubnout, a to více než u jiných typů diet.
Nakonec vědci vysvětlují, že se zdá, že rostlinná strava podporuje zdravé střevní prostředí, protože mnoho z těchto diet má vysoký obsah vlákniny, což, jak ukázaly studie, ovlivňuje složení střevního mikrobiomu.
Zdá se, že rostlinná strava konkrétně zvyšuje bakteriální diverzitu ve střevě, což by mohlo pomoci lidem s revmatoidní artritidou, právě proto, že mají tendenci postrádat bakteriální diverzitu.
Vyšetřovatelé, kteří provedli přezkum, naznačují, že je zapotřebí dalšího výzkumu výhod, které si rostlinná strava může dovolit lidem se zánětlivými autoimunitními stavy, a také jejich základních mechanismů.
Poznamenávají však, že dosud se objevující důkazy naznačují, že konzumace více ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků a luštěnin by mohla mít pro lidi s revmatoidní artritidou skutečný rozdíl.
"Rostlinná strava složená z ovoce, zeleniny, obilovin a luštěnin může být nesmírně užitečná pro osoby s revmatoidní artritidou." Tato studie nabízí naději, že pouhou změnou jídelního lístku se bolesti kloubů, otoky a další bolestivé příznaky mohou zlepšit nebo dokonce zmizet. “
Spoluautorka studie Dr. Hana Kahleova
