Jak může ovocná směs snížit krevní tlak
Borůvky, červené hrozny, červené víno a arašídy jsou některé z přírodních zdrojů resveratrolu - rostlinné sloučeniny, které se v poslední době v lékařské komunitě dostává velké pozornosti. Nový výzkum na myších a lidských buňkách rozkládá mechanismus, kterým může resveratrol snižovat krevní tlak.
Od ochrany našich neuronů před stárnutím až po potenciální prevenci rakoviny značná řada studií nedávno ocenila zdravotní přínosy resveratrolu.
Mnoho předchozích výzkumů se také zaměřilo na výhody resveratrolu pro zdraví srdce.
Klinické studie na potkanech a myších prokázaly ochranné účinky proti mrtvici, srdečnímu selhání a hypertenzi.
Ačkoli se někteří vědci domnívají, že výhody resveratrolu pocházejí z jeho antioxidačních vlastností, mechanismy jeho kardioprotektivních účinků zůstávají nejasné.
Nový výzkum se blíží porozumění těmto mechanismům a zjištění jsou zajímavým paradoxem.
Tým vědců z King’s College London (KCL) ve Velké Británii přidal resveratrol do stravy myší s vysokým krevním tlakem. Joseph Burgoyne, Ph.D., odborný asistent kardiovaskulárních věd na KCL, je hlavním autorem studie, která je uvedena v časopise Oběh.
Účinky resveratrolu u myší
Burgoyne a tým vyvolali vysoký krevní tlak ve skupině myší divokého typu. Vědci měřili krevní tlak hlodavců pomocí implantovaných telemetrických sond a sledovali to po dobu 15 dnů.
Během této doby krmili myši buď dietou, do které přidali resveratrol, nebo normální stravou.
Na konci studovaného období vědci zaznamenali pokles krevního tlaku myší, které konzumovaly resveratrol, o přibližně 20 milimetrů rtuti. Vědci také zjistili, že resveratrol uvolnil krevní cévy hlodavců oxidací proteinu PKG1a.
„Resveratrol zprostředkovává snížení krevního tlaku paradoxně indukcí oxidace bílkovin, zejména v dobách oxidačního stresu, což je mechanismus, který může být společným rysem„ antioxidačních “molekul,“ uzavírají autoři.
Zjištění jsou neintuitivní v tom smyslu, že sloučenina je považována za antioxidant, ale tato studie ukazuje, že se chová jako oxidant, aby snížila krevní tlak.
"Pomalu si uvědomujeme, že oxidanty nejsou vždy darebák." Náš výzkum ukazuje, že molekula, která byla kdysi považována za antioxidant, uplatňuje své příznivé účinky prostřednictvím oxidace. Myslíme si, že tímto způsobem může fungovat i mnoho dalších takzvaných „antioxidantů“. “
Joseph Burgoyne, Ph.D.
Co tyto nálezy znamenají pro člověka?
Důležité je, že vědci dokázali replikovat nálezy v lidských buněčných liniích. Konkrétně aplikovali resveratrol na buňky hladkého svalstva odebrané z lidských krevních cév a zaznamenali stejný proces oxidace.
Vědci však varují před výkladem, že lidé by měli konzumovat hodně produktů obsahujících resveratrol, aby mohli těžit ze stejných výhod, jaké tato studie ukázala u myší.
Lidé by se měli vyhýbat zejména červenému vínu, varují vědci. Chcete-li znovu vytvořit výhody studie u lidí, řekl Burgoyne a kolegové, člověk by musel každý den konzumovat 1 000 lahví červeného vína. Sloučenina není příliš rozpustná, a proto je nutné její velké množství.
„Naše práce by mohla položit základy pro chemickou změnu resveratrolu, aby se zlepšilo jeho dodávání do těla,“ vysvětluje hlavní autor studie, „nebo navrhovat nové, účinnější léky, které používají stejnou cestu. V budoucnu bychom mohli mít úplně novou třídu léků na krevní tlak. “
Metin Avkiran, Ph.D., profesor molekulární kardiologie na KCL - který se studie nezúčastnil - také komentuje význam těchto zjištění.
"Bohužel není úplně jasné otevřít láhev merlotu." Aby se zde použila lidská ekvivalentní dávka resveratrolu, musíte každý den vypít nemožné množství červeného vína. “
Prof. Metin Avkiran, Ph.D.
"Tato studie odhaluje překvapivý způsob, jakým resveratrol funguje, a otevírá možnost nových léků na krevní tlak, které fungují podobným způsobem," dodává profesor Avkiran. "Zjištění nás přinášejí o krok blíže k řešení tohoto" tichého zabijáka ", který vystavuje lidi riziku devastující mrtvice nebo infarktu."
Ve Spojených státech žije v současnosti s hypertenzí více než 100 milionů lidí.
