Pouhé vidění připomenutí kávy může povzbudit mozek
Nová studie ukazuje, že vidět něco, co lidem připomíná kávu, může mít za následek bdělejší a pozornější mysl.
Mnoho lidí se obrací na kávu pro rychlé ranní vyzvednutí, protože obsah kofeinu je známý svou stimulující povahou.
Vědci z University of Toronto chtěli zjistit, zda expozice předmětům, které lidem připomínají kávu, měla nějaké psychologické účinky. Jak se ukázalo, odpověď zní ano.
Sam Maglio, docent na University of Toronto Scarborough’s Department of Management and the Rotman School of Management, both in Ontario, Canada, chtěl prozkoumat kávu a její psychologické účinky, pokud by se nějaké našly. Výsledky studie se objeví v časopise Vědomí a poznání.
"Chtěli jsme zjistit, zda existuje souvislost mezi kávou a vzrušením, takže pokud bychom lidi jednoduše vystavili narážkám souvisejícím s kávou, jejich fyziologické vzrušení by se zvýšilo, stejně jako kdyby skutečně vypili kávu," vysvětluje Maglio.
Psychologické vzrušení je pojem, který popisuje aktivaci částí mozku do stavu bdělosti a pozornosti. To může být výsledkem mnoha faktorů, včetně neurotransmiterů v mozku, emočních stavů nebo kofeinovaných nápojů, jako je káva.
Káva a psychologické vzrušení
Tento výzkum přímo zkoumal psychologický účinek primingu, při kterém mohou malé narážky ovlivnit myšlenky a chování lidí, kterým jsou vystaveny. Vědci se konkrétně chtěli podívat na to, jak mohou podněty související s kávou vést k psychickému vzrušení.
Tým provedl čtyři samostatné studie, aby zjistil, jak účastníci reagovali na podněty související s kávou a čajem. Zjistili, že ti, kteří byli vystaveni narážkám souvisejícím s kávou, měli zajímavé psychologické výhody, včetně přesnějšího myšlení a pocitu, že čas plynul rychleji.
Pro tyto studie použili účastníky z východní a západní kultury a objevili rozdíl mezi těmito dvěma populacemi. Vědci zjistili, že tento účinek byl slabší u těch, kteří vyrůstali ve východních kulturách, o čemž se Maglio domnívá, že to může být způsobeno tím, že žili v prostředí, kde káva nebyla tak obvyklá.
Kofein a káva
Kofein je přirozeně se vyskytující stimulant, který se nachází v několika různých druzích rostlin. Tyto rostliny se používají k výrobě kávy, čaje a čokolády. Výrobci mohou také přidat syntetický kofein do jiných produktů a často se to projeví v energetických nápojích, sodovkách a některých druzích potravin.
Kofein stimuluje centrální nervový systém, který zvyšuje energii a může způsobit, že se člověk bude cítit bděleji a bděleji. Spotřebitelé kofeinu mohou účinky pociťovat přibližně 4–6 hodin.
Příliš mnoho kofeinu může být problémem, protože může mít za následek nespavost, otřesy, závratě, bolesti hlavy a rychlý nebo abnormální srdeční rytmus. Někteří lidé také mají tendenci být citlivější na účinky a musí být opatrní, aby se vyhnuli přílišné konzumaci.
Psychologie a potenciální marketingové úsilí
Káva zabalí hodně kofeinu do malého balení a její účinky jsou dobře známy. Samotný nápoj je v západní kultuře tak rozšířeným obrazem a je zajímavé, že pouhé prohlížení něčeho, co někomu připomíná kávu, může mít potenciálně podobné psychologické účinky jako samotný nápoj.
"V Severní Americe máme tento obraz prototypu výkonného ředitele, který spěchá na důležité setkání s trojitým espressem v ruce," říká Maglio. "Existuje souvislost mezi pitím kofeinu a vzrušením, která v jiných kulturách nemusí existovat."
Tento typ výzkumu může mít dopad, pokud jde o pochopení chování souvisejícího se spotřebiteli, a mohl by v budoucnu ovlivnit marketingové úsilí.
Maglio poznamenává, že další kroky pro tento druh výzkumu by se rozšířily o sdružení lidí s různými potravinami a nápoji a o tom, jak to na ně psychologicky působí.
