Alergie na maso po kousnutí: běžnou příčinou anafylaxe?
Alergie na maso způsobená kousnutím klíštěte může být častější příčinou anafylaxe nebo extrémní alergické reakce, než se dříve myslelo.
Alergická klinika v Tennessee zjistila, že 33 procent případů anafylaxe známé příčiny bylo způsobeno alergickou reakcí na molekulu zvanou alfa-gal. Tato molekula se přirozeně vyskytuje v červených masech, jako je hovězí, jehněčí, vepřové a zvěřinové.
Alergie na červené maso se vyvíjí u lidí, kteří byli kousnuti klíštěm Lone Star, malou osminohou vadou, která se nejčastěji vyskytuje v jihovýchodních Spojených státech.
Vědci tvrdí, že alergie na alfa-gal byla „neznámou entitou“ na alergologické klinice ve zdravotnickém středisku University of Tennessee v Memphisu.
Jak se však zvyšovalo povědomí a byly k dispozici diagnostické testy, stala se alergie na červené maso vyvolaná klíšťaty „nejčastěji identifikovanou příčinou anafylaxe“.
Dokument o zjištěních bude brzy zveřejněn v EU Annals of Allergy, Asthma and Immunology.
Alergie na červené maso
Alergické reakce na potraviny mohou způsobit příznaky, které se pohybují od mírného až po závažný život ohrožující stav nazývaný anafylaxe, který ztěžuje dýchání a způsobuje pokles krevního tlaku.
Vědci poprvé předpokládali potenciální souvislost mezi alergií a alfa-galem - komplexním sacharidem nalezeným v červeném mase - a kousnutím klíštěte Lone Start v roce 2002.
Přestože přesná prevalence alergie na červené maso je do značné míry neznámá, zdá se, že postihuje převážně obyvatele jihovýchodních USA a také v některých částech Nové Anglie, New Jersey a New Yorku.
Ve většině případů je reakce na potraviny, které nejčastěji způsobují alergii - například na některé druhy měkkýšů a arašídů - obvykle rychlá a příznaky začínají do 30 minut po expozici.
Ale při alergii na alfa-gal je reakce mnohem pomalejší a příznaky mohou trvat až 6 hodin, než se objeví po konzumaci červeného masa. Díky tomu je mnohem obtížnější identifikovat příčinu. Nyní je možné diagnostikovat to krevním testem.
I když je souvislost mezi kousnutím klíšťat Lone Star a alergií na alfa-gal nyní jasná, vědci plně nerozumí biologii spojení.
„Jasná příčina anafylaxe“
Pro tuto studii vědci přezkoumali případy v letech 2006 až 2016. Identifikovali 218 případů anafylaxe, u nichž byla známá příčina, a zjistili, že 33 procent bylo způsobeno reakcí na alfa-gal.
„Když jsme stejný přezkum provedli v roce 1993,“ říká hlavní autorka studie Debendra Pattanaik, docentka medicíny a revmatologie na University of Tennessee Health Science Center, „a opět v roce 2006 jsme měli mnoho případů, kdy příčina anafylaxi nebylo možné identifikovat. “
"Náš výzkum jasně identifikoval alfa-gal jako příčinu anafylaxe ve většině případů, kdy byla příčina zjištěna."
Debendra Pattanaik
Vědci zjistili, že druhou nejčastější příčinou byly potravinové alergie, které představovaly 24 procent případů anafylaxe.
Poté následovaly reakce na kousnutí hmyzem (tvoří 18 procent případů), cvičení (6 procent případů), stav zvaný systémová mastocystóza (6 procent) a reakce na léky a jiné příčiny (4 procenta, respektive 3 procenta) ).
Zjistili také, že počet neidentifikovaných případů anafylaxe ve stejném období klesl z 59 procent na 35 procent, s největší pravděpodobností kvůli lepší diagnostice alergie na alfa-gal.
