Jak může strava ovlivnit psoriázu?

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.

Výživa ovlivňuje všechny aspekty zdraví. Psoriáza, autoimunitní stav, který se vyznačuje suchou, svědivou a šupinatou pokožkou, může být jedním ze stavů, u nichž může dieta změnit.

Psoriáza je celoživotní onemocnění a jeho závažnost může kolísat. Lékařské ošetření si často klade za cíl snížit produkci kožních buněk, aby se minimalizovaly vzplanutí nebo pravidelné zhoršování příznaků. Mohou také pomoci některé změny životního stylu.

Výzkum vlivu změn ve stravě na psoriázu není přesvědčivý, ale stále roste důkaz, že některé možnosti mohou pomoci příznaky zlepšit.

Odstranění lepku, výměna kalorií bohatých potravin za nízkokalorické možnosti a výběr protizánětlivých potravin, kde je to možné, mohou u některých lidí zlepšit příznaky psoriázy.

V kombinaci s léky může být výživa silným hráčem v boji proti psoriáze.

Vliv stravy na psoriázu

Výběr zdravé stravy může pomoci zlepšit příznaky psoriázy.

Existuje jen málo vědeckých údajů potvrzujících, že určitá strava může prospět lidem s psoriázou, ale existují určité důkazy, že změna stravy může pomoci.

Úbytek hmotnosti, snížení zánětu a zvýšená konzumace antioxidantů jsou faktory, které mohou pomoci zmírnit příznaky po provedení změn ve stravě.

Zde se podíváme na sedm způsobů, jak může dieta pomoci zmírnit příznaky psoriázy.

1. Hubnutí

Vědci spojili psoriázu s metabolickou poruchou, jejíž rysy zahrnují obezitu a zánět.

Vědci si nejsou jisti proč, ale studie zjistily, že při každém zvýšení indexu tělesné hmotnosti (BMI) existuje o 9 procent vyšší šance na rozvoj příznaků psoriázy.

Ztráta nadváhy například dietou může podle jedné studie pomoci snížit závažnost psoriázy.

Kliknutím sem zobrazíte několik tipů, jak zhubnout.

2. Lepek a celiakie

Možnosti bez lepku mohou pomoci zmírnit příznaky u pacientů s celiakií i psoriázou.

Lidé s psoriázou mohou mít větší pravděpodobnost celiakie i psoriázy. Tělo osoby s celiakií není schopno tolerovat lepek, bílkovinu nacházející se v pšenici, ječmeni a žitě.

Pokud osoba konzumuje potraviny, které obsahují lepek, je u ní riziko vzniku gastrointestinálních příznaků, únavy, chudokrevnosti a mnoha dalších příznaků.

Ve studii, která zahrnovala 218 lidí s psoriázou a 264 lidí bez psoriázy, mělo 4,1 procenta pacientů s psoriázou celiakii, ve srovnání s pouhým 1 procentem u pacientů bez psoriázy. Zjištění byla zveřejněna v roce 2015.

U lidí s celiakií může zmírnění příznaků psoriázy i celiakie pomoci zmírnit vyloučení potravin obsahujících lepek - včetně mnoha pečiva a dalších výrobků obsahujících mouku.

Mezi potraviny, kterým je třeba se vyhnout, patří:

• pšenice a pšeničné výrobky, včetně krupice a mnoha těstovin
• pivovarské kvasnice
• chléb a pečivo
• kukuřičné lupínky a jiné obiloviny
• mnoho zpracovaných potravin
• nějaké pivo
• některé kosmetické přípravky, například rtěnky a balzámy na rty

Mnoho obchodů nyní prodává řadu bezlepkových doplňků a bezlepkové výrobky jsou také k dispozici pro nákup online.

Zde se dozvíte více o celiakii a o tom, kterým potravinám se vyhnout.

3. Protizánětlivé potraviny

Pokud má člověk metabolický syndrom, včetně obezity, pravděpodobně také zažije zánět. To může podle studie zveřejněné v roce 2014 zhoršit příznaky psoriázy.

Zjištění zveřejněná v časopise Klinická výživa uvedli, že dodržování kalorické stravy, která také obsahuje omega-3 polynenasycené mastné kyseliny, může pomoci snížit zánětlivé markery a může zlepšit příznaky psoriázy.

Čtyřicet šest lidí s psoriázou a obezitou, kteří dodržovali tuto dietu po dobu 3 a 6 měsíců, zaznamenalo „klinicky významné zlepšení“ skóre psoriázy.

Mezi příklady potravin, které mohou mít protizánětlivý účinek, patří:

• mastné a studenovodní ryby
• ovoce a zelenina
• ořechy a semena
• fazole
• vlákno

Získejte zde několik užitečných tipů o protizánětlivé stravě a o tom, co jíst.

4. Antioxidanty a záněty

Někteří vědci se domnívají, že určité živiny v potravinách mají antioxidační vlastnosti. To znamená, že snižují oxidační stres a zabraňují tělu produkovat „volné radikály“ nebo reaktivní formy kyslíku.

Tyto volné radikály mohou hrát roli při snižování zánětu.

Příklady antioxidantů zahrnují vitamíny A, E a C a minerály železo, měď, mangan, zinek a selen.

Jsou přítomny v různé míře v různých rostlinných potravinách.

Dobrými zdroji mohou být:

• ovoce a zelenina
• ořechy a semena
• koření, například hřebíček, máta peprná a skořice
• byliny, včetně oregana, tymiánu a šalvěje

Zde se dozvíte více o antioxidantech a ve kterých potravinách je najdete.

5. Vitamin D

Vitamin D pochází ze dvou zdrojů:

• potraviny, jako jsou obohacené mléčné výrobky
• vystavení slunečnímu záření, protože tělo vytváří vitamin D v reakci na ultrafialové paprsky B (UVB)

Výzkum naznačuje, že každodenní vystavení pokožky malému množství slunce může prospět lidem s psoriázou.

Může pomoci dostatek vitaminu D z potravy.

Zdroje zahrnují:

• mastné ryby
• mléko, jogurt a švýcarský sýr
• vejce

Máte dostatek vitaminu D? Kliknutím sem získáte další informace.

6. Zdravý životní styl

Mnoho jedinců, kteří zlepšují stravu, se také cítí více motivováni ke cvičení. Fyzická aktivita může pomoci snížit závažnost příznaků.

Výsledky zveřejněné v British Journal of Dermatology zjistili, že 20týdenní program dietních intervencí a zvýšené fyzické cvičení vedly ke zlepšení příznaků psoriázy.

Tato výhoda může být způsobena tím, že cvičení umožňuje člověku zhubnout, minimalizovat zánět nebo obojí.

Stres může být také spouštěčem vzplanutí psoriázy. Zdravé stravování a pravidelné cvičení mohou přispět k lepšímu celkovému zdraví a nižší úrovni stresu.

7. Duševní pohoda

Lidé s psoriázou mohou mít také psychologický přínos tím, že získají kontrolu nad svými stravovacími možnostmi jako způsob, jak zvládnout své příznaky.

Například prevence psoriatického vzplanutí může pomoci snížit stres.

Pokud člověk ví, že si vybírá zdravější potraviny a že tyto potraviny mohou zmírnit příznaky psoriázy, může to poskytnout psychickou a emocionální úlevu, která by mohla pomoci snížit stres a tím i riziko vzplanutí.

Lidé s psoriázou by se měli snažit udržovat vyváženou stravu, včetně všech potravin, které si užívají na mírném základě.

Kliknutím sem se dozvíte, jak stres a další spouštěče zvyšují riziko vzplanutí psoriázy.

Tipy na stravu

Pitná voda může mít pro lidi s psoriázou další výhody.

Ke zlepšení psoriázy neexistuje univerzální přístup.

Některé tipy na stravu však mohou v případě potřeby pomoci snížit zánět a zvýšit úsilí při hubnutí.

Mezi tyto tipy patří:

Vyhýbání se cukru: Přebytek cukru ve stravě může zhoršit zánět, takže snižování nebo vylučování přidaných cukrů může být důležitým prvním krokem.

Pít hodně vody: Voda poskytuje hydrataci každé části těla, včetně pokožky. Konzumace dostatečného množství vody po celý den může pomoci zlepšit strukturu, vzhled a pocit pokožky.

Vyhýbání se spouštěcím potravinám: Někteří lidé možná zjistí, že vedení potravinového deníku a vyříznutí jednoho jídla najednou pomáhá identifikovat spouštěč, který zhoršuje jejich příznaky. Pro lidi s celiakií je lepek spouštěcím jídlem.

Eliminace trans-tuků: Hydrogenované oleje, zdroje trans-tuků, jsou běžné v dnešních balených a smažených potravinách. Nejlepší je vynechat všechny typy trans-tuků, protože mohou vést k zánětu. Extra panenský olivový olej je zdravou alternativou.

Zahrnutí studenovodních ryb do stravy: Losos, pstruh, sledě a další studenovodní ryby obsahují vitamín D a zdravé omega-3 tuky. Lněné semínko je také dobrým zdrojem omega-3.

Výběr protizánětlivých potravin: Zelenina, bobule, ořechy, semena a koření jsou protizánětlivé. Chybí výzkum, který by ukázal, zda mohou, nebo nemohou zlepšit psoriázu, ale mohou být užitečným doplňkem pro každou osobu, která se snaží snížit zánět.

Vyhýbání se nasyceným tukům: Studie prokázaly, že vyhýbání se červenému masu a plnotučným mléčným výrobkům může snížit tvorbu vodního kamene a způsobit mírnější ohniska.

Mezi další položky, kterým je třeba se vyhnout, patří alkohol, kofein a papriky.

Výhled

Zdravou stravu s dostatkem čerstvého ovoce a zeleniny může těžit každý, ale pro lidi s psoriázou to může mít další výhodu zmírnění některých příznaků.

Začlenění potravin bohatších na živiny do stravy a omezení vyhýbání se nezdravým potravinám může pomoci snížit nadváhu a zánět a také zlepšit náladu a celkový pocit pohody.