Mohou být fíky prospěšné pro naše zdraví?
Fík je měkké ovoce s tenkou slupkou, které může být zelené nebo fialové. Maso fíku je obvykle červené a celé ovoce je jedlé.
Lidé používali fíky k léčbě zdravotních stavů souvisejících s endokrinním, reprodukčním a respiračním systémem a trávicím traktem.
Tento článek zkoumá výhody a rizika spojená s konzumací fíků. Rovněž pojednává o nutričním obsahu čerstvých a sušených fíků.
Výhody
Praktici indických lékařských systémů již dlouho používají fíky k léčbě stavů ovlivňujících následující tělesné systémy:
- endokrinní
- respirační
- zažívací
- reprodukční
- imunní
Někteří vědci se domnívají, že fíky mají následující vlastnosti:
- antioxidant
- protinádorový
- protizánětlivý
- snížení tuku
- ochrana buněk
Tyto vlastnosti mohou být zodpovědné za terapeutické účinky fíků. V následujících částech jsou tyto potenciální výhody podrobněji rozebrány:
Kontrola cukrovky a glukózy
Světová zdravotnická organizace (WHO) navrhla, aby lidé mohli k léčbě cukrovky používat tradiční rostliny. Vědci si všimli účinků na ochranu jater a snížení hladiny glukózy.
Výzkum na toto téma je velmi omezený. Jedna malá studie z roku 1998 však zjistila, že u osmi účastníků došlo ke snížení hladin glukózy po jídle, když užívali extrakty z fíkových listů.
Účastníci studie také potřebovali nižší dávky inzulínu, když je doplnili extraktem z fíkových listů.
Ve studii, která používala krysy s diabetem typu 2, vědci zjistili, že extrakt z fíkových listů může zlepšit hladinu inzulínu a snížit hladinu glukózy v krvi.
V jiné studii využívající myši s diabetem vědci odhalili, že extrakt z fíkových listů může zastavit nebo zpomalit produkci glukózy v játrech.
Erektilní dysfunkce
Někteří lidé považují určité rostliny za afrodiziaka kvůli své potenciální schopnosti stimulovat sexuální vzrušení. Někteří lidé skutečně používají fíky pro své údajné afrodiziakální vlastnosti.
Studie na potkanech testovala afrodiziakální schopnosti tří rostlin: zemského kouře, čínské skořice a fíků.
Vědci měřili účinnost směsi těchto rostlin studiem nárůstu chování při montáži. Krysy, které dostaly tuto směs, měly zvýšenou sexuální aktivitu ve srovnání s kontrolní skupinou.
Je však obtížné určit, která ze tří rostlin byla zodpovědná za zvýšenou sexuální aktivitu.
Vědci dosud nezkoumali afrodiziakální účinky fíků na člověka. Než mohou lékaři doporučit použití fíků pro erektilní dysfunkci, jsou nutné další studie.
Zdraví kůže
Starší studie v International Journal of Dermatology srovnával účinky latexu z fíkovníku s účinky kryoterapie na běžné bradavice.
Ve studii 25 účastníků s běžnými bradavicemi na obou stranách těla aplikovalo latex z fíkovníku na jednu stranu. Na druhé straně lékaři používali kryoterapii.
Vědci zjistili, že u 44% účastníků latex fíkovníku úplně vyřešil bradavice. Kryoterapie však byla účinnější, což vedlo k úplnému zvratu u 56% účastníků.
Vědci dosud nechápou, proč fíky mohou pomoci vyřešit bradavice, ale latex z fíkovníku by mohl nabídnout bezpečnou a snadno použitelnou možnost léčby, která má malé nebo žádné vedlejší účinky.
Zdraví vlasů
Velmi málo studií zkoumalo souvislost mezi fíky a zdravím vlasů. Fíky však mají velmi vysoký obsah železa, což je důležitý minerál, který pomáhá udržovat zdravé vlasy.
Než člověk začne užívat výtažky nebo doplňky pro zdraví vlasů, měl by si promluvit se svým lékařem, aby se ujistil, že je to pro ně bezpečné.
Horečka
Je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se otestoval účinek fíků na horečku. Studie na potkanech však ukázala, že dávka extraktu z fíkového alkoholu snížila tělesnou teplotu až na 5 hodin.
K potvrzení těchto zjištění jsou však zapotřebí další studie, protože si vědci stále nejsou jisti, jak vysvětlit účinek fíků na snížení tělesné teploty.
Trávicí zdraví
Kvůli laxativním vlastnostem ovoce lidé běžně užívají fíkový sirup k léčbě zácpy. Avšak jen několik studií poskytlo důkazy o tom, že fíky pomáhají při zácpě.
V jedné studii dali vědci krysám loperamid (Imodium), aby způsobili zácpu. Krysy, které dostaly fíkovou pastu, měly méně epizod zácpy než kontrolní skupina.
Další studie porovnávala účinky fíků a doplňků vlákniny u lidí s funkční zácpou. Fíky zlepšily většinu příznaků zácpy, včetně:
- doba pohybu střev
- počet pohybů střev
- bolest žaludku a nepohodlí
Fíky také snížily úsilí potřebné k projití stolice a zlepšily pocit neúplné evakuace.
Vědci nezaznamenali žádné rozdíly v úlevě od zácpy mezi doplňky vlákniny a fíky.
Rizika
Rizika spojená s fíky se mohou lišit v závislosti na tom, jak je lidé používají. Níže uvedené části to podrobněji popisují.
Interakce s léky
Čerstvé i sušené fíky obsahují vysokou hladinu vitaminu K. Lidé, kteří užívají léky k ředění krve, jako je warfarin, musí udržovat hladinu vitaminu K ve stravě konzistentní, takže by se fíky měli vyhnout.
Příznaky zažívacího traktu
Jelikož fíky mají vysoký obsah vlákniny, může konzumace příliš velkého množství fíků - zejména sušených fíků - způsobit průjem.
Alergie
Někteří lidé mohou být na fíky alergičtí.
Vědci ve Vídni zjistili, že vysoké procento lidí alergických na pyl břízy mělo pozitivní testy kožní alergie na čerstvé fíky.
Konkrétně, ačkoli 78% účastníků s alergií na pyl z břízy mělo pozitivní kožní test na čerstvé fíky, nejvíce tolerované sušené fíky.
Čerstvé nebo sušené fíky?
Výběr sušených nebo čerstvých fíků závisí na vkusu, preferencích a okolnostech člověka.
Sušené fíky obsahují více kalorií, cukru, vlákniny, vitamínů a minerálů než čerstvé fíky. Čerstvé fíky budou mít více vitaminu C, vitamínu A a beta-karotenu.
Jak používat fíky
Osoba by měla vždy opláchnout čerstvé fíky. Poté jsou jedlé tak, jak jsou.
Lidé mohou také jíst sušené fíky takové, jaké jsou, nebo je mohou rekonstituovat namočením do teplé vody, dokud nezměknou.
Lidé mohou používat čerstvé a sušené fíky v různých pokrmech. Zde je několik receptů, které můžete vyzkoušet:
- domácí nepečené kousky energie z fíg Newtonů
- ovesné vločky obr
- čerstvé fíky s kozím sýrem a pepřovým medem
- ovesné vločky z vanilkového fíku s pistáciemi a medem
Nutriční profil a velikost porce
Následující tabulka, která je převzata z Ministerstva zemědělství USA, ukazuje nutriční obsah 100 gramů (g) surových a sušených fíků v kilokaloriích (kcal), g, miligramech (mg) a mikrogramech (mcg):
souhrn
Fík je výživné ovoce, které poskytuje hodně vápníku a vlákniny. Lidé se mohou rozhodnout jíst čerstvé nebo sušené fíky, ale měli by si uvědomit, že sušené fíky obsahují více kalorií a cukru.
Lidé mohou fíky používat k léčbě různých stavů, protože je nepravděpodobné, že by ublížili. V současné době však není k dispozici dostatek výzkumu, který by podpořil mnoho tvrzení spojených s údajnými přínosy fíků pro zdraví.
