Jaké jsou přínosy vitaminu D pro zdraví?

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.

Lidské tělo produkuje vitamin D jako reakci na vystavení slunci. Osoba může také zvýšit příjem vitaminu D prostřednictvím určitých potravin nebo doplňků.

Vitamin D je nezbytný z několika důvodů, včetně udržování zdravých kostí a zubů. Může také chránit před řadou chorob a stavů, jako je cukrovka 1. typu.

Přes své jméno není vitamin D vitaminem, ale prohormonem nebo prekurzorem hormonu.

Vitamíny jsou živiny, které si tělo nedokáže vytvořit, a proto je člověk musí konzumovat ve stravě. Tělo však může produkovat vitamin D.

V tomto článku se podíváme na výhody vitaminu D, co se stane s tělem, když lidé nemají dostatek, a jak zvýšit příjem vitaminu D.

Výhody

Během vystavení slunci produkuje tělo člověka vitamin D.

Vitamin D má v těle několik rolí. Pomáhá při:

• podpora zdravých kostí a zubů
• podpora imunitního, mozkového a nervového systému zdraví
• regulace hladiny inzulínu a podpora léčby diabetu
• podpora funkce plic a kardiovaskulární zdraví
• ovlivňování exprese genů podílejících se na vývoji rakoviny

Přečtěte si další informace o těchto rolích podrobněji:

1. Zdravé kosti

Vitamin D hraje významnou roli v regulaci vápníku a udržování hladin fosforu v krvi. Tyto faktory jsou životně důležité pro udržení zdravých kostí.

Lidé potřebují vitamin D, aby střeva mohla stimulovat a absorbovat vápník a získat zpět vápník, který by jinak vylučovaly ledviny.

Nedostatek vitaminu D u dětí může způsobit křivici, což vede k vážnému bowlingovému vzhledu v důsledku měknutí kostí.

Podobně u dospělých se nedostatek vitaminu D projevuje jako osteomalace nebo měknutí kostí. Výsledkem osteomalacie je špatná hustota kostí a svalová slabost.

Nedostatek vitaminu D se může projevit také jako osteoporóza, pro kterou více než 53 milionů lidí ve Spojených státech vyhledá léčbu nebo čelí zvýšenému riziku.

2. Snížené riziko chřipky

Recenze stávajícího výzkumu z roku 2018 naznačuje, že některé studie zjistily, že vitamin D měl ochranný účinek proti viru chřipky.

Autoři se však také podívali na další studie, kde vitamin D neměl tento účinek na chřipku a riziko chřipky.

Je proto nezbytný další výzkum k potvrzení ochranného účinku vitaminu D na chřipku.

3. Zdraví kojenci

Nedostatek vitaminu D souvisí s vysokým krevním tlakem u dětí. Jedna studie z roku 2018 zjistila možnou souvislost mezi nízkou hladinou vitaminu D a ztuhlostí v arteriálních stěnách dětí.

Americká akademie alergického astmatu a imunologie (AAAAI) naznačuje, že důkazy poukazují na souvislost mezi nízkou expozicí vitaminu D a zvýšeným rizikem alergické senzibilizace.

Příkladem toho jsou děti, které žijí blíže k rovníku a mají nižší míru přijetí do nemocnice pro alergie a méně receptů na epinefrinové autoinjektory. Je také méně pravděpodobné, že budou mít alergii na arašídy.

AAAAI také zdůrazňuje australskou studii o příjmu vajec. Vejce jsou častým časným zdrojem vitaminu D. U dětí, které začaly jíst vejce po 6 měsících, byla vyšší pravděpodobnost vzniku potravinových alergií než u dětí, které začaly ve věku 4–6 měsíců.

Vitamin D může dále zvyšovat protizánětlivé účinky glukokortikoidů. Tato výhoda je potenciálně užitečná jako podpůrná léčba pro lidi s astmatem rezistentním na steroidy.

4. Zdravé těhotenství

Recenze z roku 2019 naznačuje, že těhotné ženy, které mají nedostatek vitaminu D, mohou mít větší riziko vzniku preeklampsie a předčasného porodu.

Lékaři také spojují špatný stav vitaminu D s gestačním diabetem a bakteriální vaginózou u těhotných žen.

Je také důležité poznamenat, že ve studii z roku 2013 vědci spojili vysoké hladiny vitaminu D během těhotenství se zvýšeným rizikem potravinové alergie u dítěte během prvních 2 let života.

Podrobnější zdroje týkající se vitamínů, minerálů a doplňků najdete v našem vyhrazeném centru.

Nedostatek

I když si tělo dokáže vytvořit vitamin D, může k jeho nedostatku dojít z mnoha důvodů.

Příčiny

Typ pleti: Například tmavší pokožka a krém na opalování snižují schopnost těla absorbovat sluneční paprsky ultrafialového záření B (UVB). Absorpce slunečního světla je pro pokožku nezbytná pro produkci vitaminu D.

Opalovací krém: Opalovací krém s slunečním ochranným faktorem (SPF) 30 může snížit schopnost těla syntetizovat vitamin o 95% nebo více. Zakrytí pokožky oděvem může také inhibovat produkci vitaminu D.

Zeměpisná poloha: Lidé, kteří žijí v severních zeměpisných šířkách nebo v oblastech s vysokým znečištěním, pracují v nočních směnách nebo jsou doma, by se měli snažit konzumovat vitamin D z potravinových zdrojů, kdykoli je to možné.

Kojení: Kojenci, kteří výhradně kojí, potřebují doplněk vitaminu D, zejména pokud mají tmavou pleť nebo jsou minimálně vystaveni slunci. Americká pediatrická akademie doporučuje, aby všichni kojení dostávali denně 400 mezinárodních jednotek (IU) orálního vitaminu D.

Doplňkové kapky pro kojence jsou k dispozici online.

I když lidé mohou užívat doplňky vitaminu D, je nejlepší získávat vitamíny nebo minerály prostřednictvím přírodních zdrojů, kdykoli je to možné.

Přečtěte si více o nedostatku vitaminu D.

Příznaky

Mezi příznaky nedostatku vitaminu D patří:

• pravidelné nemoci nebo infekce
• únava
• bolest kostí a zad
• nízká nálada
• zhoršené hojení ran
• ztráta vlasů
• bolest svalů

Pokud nedostatek vitaminu D přetrvává po dlouhou dobu, může to mít za následek komplikace, jako například:

• kardiovaskulární stavy
• autoimunitní problémy
• neurologické nemoci
• infekce
• komplikace těhotenství
• některé druhy rakoviny, zejména prsa, prostata a tlusté střevo.

Zdroje vitaminu D.

Dostatek slunečního světla je nejlepší způsob, jak pomoci tělu produkovat dostatek vitaminu D. Mezi bohaté zdroje potravy vitaminu D patří:

• tučné ryby, jako je losos, makrela a tuňák
• žloutky
• sýr
• hovězí játra
• houby
• obohacené mléko
• obohacené obiloviny a džusy

Zde se naučíte, jak získat více vitaminu D ze slunce.

Dávkování

Lidé mohou měřit příjem vitaminu D v mikrogramech (mcg) nebo v mezinárodních jednotkách (IU). Jeden mikrogram vitaminu D se rovná 40 IU.

Doporučené denní dávky vitaminu D jsou následující:

• Kojenci 0-12 měsíců: 400 IU (10 mcg).
• Děti 1–18 let: 600 IU (15 mcg).
• Dospělí do 70 let: 600 IU (15 mcg).
• Dospělí nad 70 let: 800 IU (20 mcg).
• Těhotné nebo kojící ženy: 600 IU (15 mcg).

Citelné vystavení slunci na holé pokožce po dobu 5–10 minut, 2–3krát týdně, umožňuje většině lidí produkovat dostatek vitaminu D. Vitamin D se však rozpadá poměrně rychle, což znamená, že zásoby mohou docházet, zejména v zimě.

Rizika

Horní hranice, kterou zdravotničtí pracovníci doporučují pro vitamin D, je 4000 IU denně pro dospělého. Národní instituty zdraví (NIH) však tvrdí, že toxicita vitaminu D je nepravděpodobná při příjmu pod 10 000 IU denně.

Nadměrná konzumace vitaminu D může vést k nadměrné kalcifikaci kostí a ztvrdnutí cév, ledvin, plic a srdečních tkání.

Mezi nejčastější příznaky nadměrného vitaminu D patří bolesti hlavy a nevolnost. Příliš mnoho vitaminu D však může také vést k následujícímu:

• ztráta chuti k jídlu
• suchá ústa
• kovová chuť
• zvracení
• zácpa
• průjem

Přebytek vitaminu D se obvykle vyskytuje při užívání příliš mnoha doplňků. Nejlepší je dostat vitamin D z přírodních zdrojů.

Pokud někdo užívá doplňky, měl by pečlivě vybírat svou značku, protože FDA nesleduje bezpečnost ani čistotu doplňků.

K dispozici je výběr doplňků vitaminu D, které lze zakoupit online.

Při prevenci nemocí a dobrém zdraví je nejdůležitější celková strava a stravovací návyky. Je lepší jíst stravu s různými živinami, než se soustředit na jednu živinu jako klíč k dobrému zdraví.

Otázka:

Stojí expozice slunečního záření riziku rakoviny kůže, aby se zajistilo, že lidé dostanou dostatek vitaminu D?

A:

Zdá se, že 10–15 minut slunečního záření několikrát týdně je neškodných, ale toto vystavení může mít následky po celý život.

Už 60 sekund vystavení UVA slunci může zvýšit riziko vzniku melanomu. Je pravděpodobné, že získáte dostatek vitaminu D jídlem, a zvýšení příjmu vitaminu D vystavením slunci nestojí za další riziko.

Pokud nemáte dost, vyhledejte doplňky. Odborníci také doporučují, že pokud budete chodit ven, nanášejte krém na opalování každé 2 hodiny s dobrým širokospektrálním krémem SPF 15 nebo vyšším. Užitečným zdrojem pro tento typ informací je skincancer.org.

Debra Sullivan, PhD, MSN, RN, CNE, COI Odpovědi představují názory našich lékařských odborníků. Veškerý obsah je pouze informativní a neměl by být považován za lékařskou pomoc.