Jak funguje extrakt ze zelené kávy?
Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.
Extrakt ze zelených kávových zrn je oblíbeným doplňkem hubnutí a zdraví, ale funguje to a je to bezpečné?
Zelená kávová zrna nebo surová kávová zrna jsou kávová zrna, která se nepraží. Extrakt ze zelené kávy je oblíbeným doplňkem při hubnutí.
Některé výzkumy také naznačují, že extrakt ze zrnkové kávy může mít zdravotní přínosy, jako je zlepšení krevního tlaku a hladiny cholesterolu. Tato víra vychází z antioxidačních vlastností a dalších farmakologicky aktivních sloučenin v nepražených fazolích.
Extrakt ze zelené kávy obsahuje chlorogenové kyseliny, které jsou skupinou antioxidačních sloučenin, o nichž se vědci domnívají, že mohou být odpovědné za jejich účinky na zdraví.
Tento článek se zabývá tím, co výzkum říká o extraktu ze zrnkové kávy, včetně jeho možných přínosů pro zdraví, jeho fungování, použití a dávkování a možných rizik.
Co jsou to zelená kávová zrna?
Zelená kávová zrna jsou nepražená kávová zrna. Kávová zrna jsou přirozeně zelená, ale při pražení se hnědnou.
Kávová zrna jsou bohatá na antioxidanty a další farmakologicky aktivní sloučeniny. Vědci se domnívají, že chlorogenové kyseliny a kofein jsou zodpovědné za mnoho zdravotních výhod, které si lidé spojují se zelenými kávovými zrny.
Chlorogenové kyseliny mají podle kontrolních studií mnoho možných účinků na zdraví, včetně:
- antioxidant
- protizánětlivý
- antihypertenzní
Mohou také pomoci chránit srdce a játra.
Kvůli chemickým změnám během pražení mají kávová zrna při pražení nebo nepražení na tělo různé účinky.
Bohužel se většina chlorogenových kyselin ztrácí, když lidé ohřívají kávová zrna na velmi vysoké teploty. Pražená káva však stále obsahuje mnoho dalších zdravých sloučenin.
Jak funguje extrakt?
Extrakt ze zelených kávových zrn obsahuje několik bioaktivních sloučenin, včetně kofeinu a chlorogenových kyselin, které mohou odpovídat za jeho zdravé vlastnosti.
Ztráta váhy
Konzumace kofeinu může pomoci podpořit hubnutí. Některé revizní studie ukázaly, že konzumace kofeinu může pomoci snížit tělesnou hmotnost, index tělesné hmotnosti (BMI) a tělesný tuk.
Vědci se však domnívají, že vysoké hladiny chlorogenových kyselin v extraktu ze zelených kávových zrn jsou klíčem k jeho účinkům při hubnutí.
Starší přehled z roku 2013 uvádí, že kyselina chlorogenová může pomoci snížit hladinu cukru v krvi a snížit výkyvy inzulínu snížením absorpce sacharidů v zažívacím traktu.
Chlorogenové kyseliny mohou také zvýšit metabolismus tuků, snížit hladinu cholesterolu a triglyceridů a zlepšit hladinu hormonů souvisejících s obezitou.
Hodně ze stávajícího výzkumu je však na potkanech a je zapotřebí více studií na lidech.
Diabetes typu 2
Vzhledem k tomu, že mohou pomoci regulovat glukózu a inzulín, jak bylo diskutováno v tomto článku, chlorogenové kyseliny mohou také pomoci při prevenci nebo kontrole diabetu 2. typu.
Recenze z roku 2020 uvádí, že extrakt ze zelené kávy může zlepšit hladinu glukózy v krvi a že při dávkách více než 400 miligramů (mg) denně může také zlepšit hladinu inzulínu.
Krevní tlak
Extrakt ze zelené kávy může pozitivně ovlivnit krevní cévy, což má významné důsledky pro zdraví srdce.
Extrakt ze zrnkové kávy může lidem pomoci regulovat krevní tlak. Recenze z roku 2019 ukázala, že užívání více než 400 mg extraktu po dobu 4 týdnů významně snížilo jak systolický, tak diastolický krevní tlak u lidí s hypertenzí.
Antioxidační a protizánětlivé účinky
Výzkum ukazuje, že zelená kávová zrna mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.
Chronický zánět může poškodit buňky a je klíčovým faktorem v mnoha zdravotních podmínkách, včetně rakoviny, artritidy, cukrovky a autoimunitních onemocnění.
Z tohoto důvodu může mít konzumace potravin, které obsahují antioxidanty, jako součást zdravé výživy významné zdravotní výhody, včetně extraktu ze zrnkové kávy.
Hubnutí: Výzkum
Několik studií a recenzí ukázalo, že extrakt ze zelených kávových zrn může lidem pomoci zhubnout.
Ve studii z roku 2017 zaměřené na ženy s obezitou vedlo užívání 400 mg extraktu ze zelených kávových zrn po dobu 8 týdnů spolu s dietou s omezeným obsahem energie k většímu úbytku hmotnosti než po samotné dietě s omezeným obsahem energie.
Ti, kteří užívali extrakt, měli také snížený celkový cholesterol, LDL (špatný) cholesterol a volné mastné kyseliny. Vědci zjistili, že tento zásah ovlivnil odbourávání tuku v těle, což může lidem pomoci kontrolovat jejich váhu.
Výzkum z roku 2020 souhlasí s tím, že extrakt ze zrnkové kávy může zlepšit biomarkery, včetně následujících:
- snížený celkový cholesterol
- snížila hladinu LDL cholesterolu, ale také snížila HDL (dobrý) cholesterol
- mírný, nevýznamný účinek na hladiny triglyceridů
Mnoho studií však má malé velikosti vzorků a krátké trvání. Tato omezení znamenají, že vědci neznají skutečné dlouhodobé účinky tohoto doplňku. Výrobci kávy se zelenými fazolemi také sponzorovali některé studie, které by je mohly zaujmout.
Bezpečnost a vedlejší účinky
Vzhledem k tomu, že výzkum je omezený, vědci neznají skutečné dlouhodobé účinky extraktu ze zelené kávy jako doplňku. Stávající výzkum naznačuje, že doplněk má dobrý bezpečnostní profil.
Zelená káva obsahuje kofein, který může mít řadu vedlejších účinků, když ho lidé konzumují ve velkém množství. Mezi tyto nežádoucí účinky patří úzkost, nervozita a rychlý srdeční tep.
V závislosti na typu obsahují výrobky ze zelené kávy různé množství kofeinu. Pokud je člověk citlivý na kofein, musí si před konzumací přečíst etikety produktu.
Vědci neznají bezpečné dávky pro těhotné nebo kojící osoby, děti nebo osoby s onemocněním jater nebo ledvin, proto by se tyto skupiny neměly konzumovat výrobky ze zelené kávy.
Lidé s alergií na kávu by se měli vyhnout extraktu ze zelených kávových zrn.
Dávkování
V současné době neexistuje žádná studie, která by určovala optimální dávkování extraktu ze zrnkové kávy. Lidé by se měli řídit pokyny na lahvičce a před rozhodnutím o správném dávkování použít u lékaře.
K určení bezpečné a účinné dávky je zapotřebí dalšího výzkumu.
souhrn
Extrakt ze zrnkové kávy může být účinným pomocníkem při hubnutí. Může také podporovat regulaci cukru v krvi, zlepšit zdravotní ukazatele, jako je krevní tlak a cholesterol, a poskytnout antioxidanty.
To znamená, že lidé nemusí používat doplňky na hubnutí pro přirozené a zdravé hubnutí. Efektivní režim hubnutí je vyvážená, zdravá strava a dostatek pohybu.
Před vyzkoušením nových doplňků by lidé měli vždy promluvit s lékařem.
Mohou si koupit extrakt ze zrnkové kávy v obchodech se zdravou výživou nebo si vybrat z řady značek online.
