Jak hořký meloun ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.
Cukrovka poškozuje produkci a užívání hormonu inzulínu v těle, což vede k vysoké hladině cukru v krvi. Správné řízení těchto úrovní může pomoci předcházet dalším zdravotním problémům.
Různé způsoby léčby mohou lidem pomoci udržet hladinu cukru v krvi v cílovém rozmezí, včetně úpravy zdravého životního stylu. Osoba může také používat doplňkové terapie a doplňky, jako je hořký meloun.
Tento článek se zabývá používáním hořkého melounu při cukrovce, zda je zdravým doplňkem léčby a jak může ovlivnit hladinu cukru v krvi. Zabývá se také některými způsoby použití hořkého melounu, včetně tipů na přípravu a recept.
Co je hořký meloun?
Hořký meloun může pomoci zvládnout příznaky cukrovky.Po celá staletí lidé na celém světě používali hořký meloun - nazývaný také hořká tykev, karela a balzámová hruška - v potravinách a jako léky.
Bohatý na vitamíny a minerály, hořký meloun roste na vinné révě Momordica charantia rostlina. Je to nejtrpčí ze všech druhů ovoce a zeleniny.
Studie bezpečnosti a účinnosti hořkého melounu jako léčby jsou omezené.
Lidé jej používali jako antibakteriální látku, antioxidant a modulátor imunitního systému. Použili také hořký meloun k léčbě nebo prevenci:
- cukrovka
- zánět
- zácpa
- vředy
- nemoci dýchacích cest
- malárie
- rakovina
Studie podporují některá z těchto použití hořkého melounu. Recenze zveřejněná v roce 2015 dospěla k závěru, že meloun obsahuje sloučeniny, které mohou pomoci kontrolovat hladinu glukózy v krvi (cukr) a snížit hladinu lipidů v krvi (tuků).
Výsledkem může být přínos pro lidi s:
- cukrovka
- obezita
- kardiovaskulární stavy
Často se vyskytují společně a všechny charakterizují stav zvaný metabolický syndrom.
Studie publikovaná v roce 2010 dospěla k závěru, že extrakt z hořkého melounu může bránit růstu buněk rakoviny prsu.
Účinky na cukrovku
Řada klinických studií zkoumala účinek hořkého melounu na cukrovku, aby zjistila, zda by mohla pomoci udržet hladinu glukózy v krvi v bezpečném rozmezí.
Hladiny cukru v krvi
Hořký meloun může mít vlastnosti, které snižují hladinu cukru v krvi.Někteří vědci se domnívají, že hořký meloun obsahuje látky, které potlačují chuť k jídlu a snižují hladinu cukru v krvi. Tímto způsobem se chová podobně jako inzulin.
Jedna studie zveřejněná v Journal of Ethnopharmacology v roce 2011 se podívali na lidi s diabetem 2. typu, kteří konzumovali až 2 000 miligramů hořkého melounu denně.
Vědci dospěli k závěru, že hořký meloun má „mírný hypoglykemický účinek“. Dopad byl menší než u lidí, kteří užívali 1 000 miligramů metforminu denně, což je lék běžně používaný ke snížení hladiny cukru v krvi.
V roce 2018 vědci zjistili, že sloučeniny v hořkém melounu mohou pomoci snížit hladinu glukózy v krvi. Když krmili krysy stravou, která obsahovala list hořkého melounu, zaznamenali změny v receptorech, které by mohly zlepšit hladinu cukru v krvi. List hořkého melounu tvořil 5–20% stravy krys.
Vliv na hladiny hemoglobinu A1C
Studie publikovaná v roce 2007 srovnávala účinky placeba s účinky doplňků hořkého melounu. Mezi 40 účastníky jedna skupina užívala dvě kapsle doplňku třikrát denně po dobu 3 měsíců.
Cílem bylo zjistit, zda hořký meloun způsobí pokles úrovní A1C účastníků. Jedná se o průměrnou hladinu cukru v krvi za 2–3 měsíce.
Vědci zaznamenali malý pokles hladin A1C, o méně než 0,25%. Skupina s placebem mezitím nevykázala žádnou změnu.
Ačkoli velikost studie a pokles hladin A1C byly malé, autoři doufají, že podpoří rozsáhlejší studie.
Recenze z roku 2014 z Výživa a cukrovka se podíval na čtyři studie, které porovnávaly účinky doplňků hořkého melounu s účinky bez léčby cukrovky vůbec.
Autoři nenašli žádný důkaz, že by hořký meloun měl nějaké významné účinky na hladiny A1C nebo hladiny glukózy v plazmě nalačno.
Zjistili, že většina výsledků byla neprůkazná, ale že větší studie mohou pomoci určit účinnost hořkého melounu jako doplňkové léčby cukrovky.
Zde se dozvíte více o testech A1C a co znamenají výsledky.
Další výzkum
V roce 2016 autoři recenze analyzovali několik studií týkajících se hořkého melounu, včetně jeho účinků na cukrovku.
Autoři dospěli k závěru, že hořký meloun může mít vlastnosti, které mohou pomoci snížit hladinu glukózy v krvi, ale poznamenali, že je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, jak efektivní to může být a jak přesně to funguje.
Mohly by jiné potraviny pomoci snížit hladinu cukru v krvi? Zjistit více.
Jako terapie
Lidé mohou jíst jakoukoli část ovoce nebo to brát jako:
- prášek
- doplněk
- džus
Většina asijských obchodů s potravinami prodává hořké melouny. Prášky, doplňky a džusy jsou k dostání v obchodech se zdravou výživou a online.
Kolik spotřebovat
Hořký meloun je k dispozici také jako džus.Každý, kdo uvažuje o užívání hořkého melounu spolu s léčbou cukrovky, by neměl konzumovat více než:
- 50–100 mililitrů šťávy denně
- asi 2–3 unce po celý den
- jeden malý hořký meloun denně
- výše doplatku, kterou lékař doporučí
Osoba by si měla vzít příplatek po:
- mluvit s jejich lékařem o tom, zda ji použít a správné dávkování
- kontrola pokynů na obalu
Některé doplňky mohou potlačit nebo zvýšit účinky stávajících léků.
Jaké další bylinky a doplňky by mohly pomoci lidem s diabetem 2. typu? Více informací zde.
Hořký meloun ve stravě
Hořký meloun roste v částech Asie, Jižní Ameriky, Karibiku a Afriky, kde je oblíbenou přísadou různých pokrmů.
U lidí s diabetem typu 2 je součástí léčby strava bohatá na čerstvé ovoce a zeleninu, která může pomoci zvrátit progresi prediabetes.
Lidé s diabetem typu 1 nebo 2 mají vyšší riziko kardiovaskulárních onemocnění a dalších komplikací. Zdravá strava, která zahrnuje potraviny bohaté na antioxidanty, může pomoci předcházet mnoha zdravotním problémům.
Živiny
Kromě možných antioxidačních a antidiabetických vlastností obsahuje hořký meloun další důležité živiny.
Tyto zahrnují:
- protein
- sacharidy
- vápník
- fosfor
- hořčík
- draslík
- zinek
- vitamíny C, A a B.
To vše poskytuje zdravotní výhody.
Tipy na recepty
Způsoby přípravy hořkého melounu zahrnují:
- přidáním do polévek a dušených pokrmů
- zabudování do míchaných pokrmů
- používat to v kari
- servírování smažené v těstíčku
- jíst to plněné rýží nebo jinými přísadami
- užívat si to v omeletě
- včetně do fazolových pokrmů
Zde se dozvíte více o tom, jak mohou fazole prospět člověku s cukrovkou.
Snižování hořkosti
Celá rostlina je jedlá, ale některým lidem připadá příliš hořká. Chcete-li snížit hořkost, zkuste:
- škrábání drsného povrchu
- odstranění semen
- namočení před použitím na 1 hodinu do jogurtu
- vaření se zeleninou, jako jsou brambory nebo cibule, aby se zředila chuť
Některé recepty doporučují přidávat cukr nebo sůl během vaření, ale lidé s cukrovkou musí tyto přísady pečlivě zohlednit.
Cukr může zvýšit hladinu glukózy v krvi a sůl může vést k vysokému krevnímu tlaku a vystavit člověka riziku kardiovaskulárních onemocnění, dvou komplikací cukrovky.
Zde se dozvíte více o potravinách, které by lidé s cukrovkou měli jíst nebo se jim vyhýbat.
Rizika
Pokud člověk konzumuje příliš mnoho hořkého melounu, ať už jako potravinu nebo jako doplněk, může se setkat s:
- gastrointestinální problémy, včetně průjmu
- zvracení a průjem u dětí
- nízká hladina cukru v krvi, zvláště pokud již užívají léky na cukrovku
Těhotné ženy by neměly konzumovat hořký meloun v jakékoli formě, protože to může zvýšit riziko krvácení, kontrakcí a ztráty těhotenství.
Hořký meloun, ovoce nebo doplněk, by mohl být bezpečným a dostupným způsobem, jak snížit hladinu cukru v krvi u lidí s cukrovkou, ale jeho stanovení bude vyžadovat další výzkum.
Každý, kdo uvažuje o jakémkoli zvýšení příjmu hořkého melounu, by měl nejprve promluvit se svým lékařem a postupovat podle pokynů na jakémkoli obalu. Ujistěte se také, že doplňky pocházejí z renomovaného zdroje, například z toho, který má ověřovací značku USP.
Pečlivě sledujte hladinu glukózy v krvi v případě, že hořký meloun interaguje s léky na cukrovku a snižuje hladinu cukru v krvi na nebezpečně nízkou hladinu.
Závěr
Některé sloučeniny v hořkém melounu vykazují slib při léčbě nebo prevenci řady zdravotních stavů, včetně cukrovky.
Přesná identifikace toho, jak a proč by to mohlo být užitečné a jak je dlouhodobě bezpečný hořký meloun, však bude vyžadovat další výzkum.
Hořký meloun nebo jeho sloučeniny by časem mohly poskytnout doplňkovou léčbu cukrovky a vysoké hladiny cukru v krvi.