Psoriáza: Středomořská strava může zpomalit progresi onemocnění
Nová studie naznačuje, že dodržování středomořské stravy může zmírnit závažnost psoriázy a zpomalit její progresi.
Psoriáza je chronické zánětlivé onemocnění, které podle posledních odhadů postihuje přibližně 6,7 milionu dospělých ve Spojených státech.
Některé studie ukázaly, že lidé s psoriázou jsou náchylnější k obezitě a metabolickému syndromu a některé naznačují, že důvodem tohoto spojení může být zánět.
Dieta může hrát klíčovou roli při zánětlivých stavech. Výzkum ukázal, že prozánětlivé sloučeniny včetně nasycených tuků mohou zhoršit stavy, jako je zánětlivé onemocnění střev a revmatoidní artritida.
Vědci vedení Dr. Céline Phan - na Hôpital Mondor ve francouzském Créteil - se proto rozhodli prozkoumat, zda by naopak protizánětlivá strava měla příznivé účinky na příznaky psoriázy.
Středomořská strava je považována za protizánětlivou, protože je spojována s nižším výskytem chronických zánětlivých onemocnění.
Za vysoký obsah mononenasycených tuků (které se nacházejí v olivovém oleji a jiných rostlinných olejích), vysoký obsah antioxidantů a polyfenolů (v ovoci a zelenině) a vysoký obsah vlákniny (ze zeleniny nebo celozrnných obilovin) protizánětlivé vlastnosti stravy.
Středomořská strava také omezuje konzumaci mléčných výrobků a masa a omezuje užívání alkoholu na mírnou úroveň.
Dr. Phan a její kolegové studovali souvislosti mezi dodržováním středomořské stravy a závažností příznaků psoriázy. Jejich nálezy byly zveřejněny v časopise JAMA Dermatologie.
Středomořská strava může příznaky zmírnit
Vědci analyzovali odpovědi 35 735 lidí, kteří se zúčastnili webového dotazníku s názvem NutriNet-Santé. Z těchto lidí mělo 3 557 psoriázu. Příznaky byly hodnoceny jako závažné u 878 z nich.
Stravovací postupy respondentů byly hodnoceny pomocí skóre MEDI-LITE v rozmezí od 0 (bez adherence) do 18 (maximální adherence).
Vědci zjistili, že závažnost psoriázy nepřímo souvisela s dodržováním středomořské stravy. Jinými slovy: „Pacienti s těžkou psoriázou vykazovali nízkou úroveň dodržování středomořské stravy,“ píší autoři.
Dr. Phan a kolegové vysvětlují:
„[T] jeho zjištění podporuje hypotézu, že středomořská strava může zpomalit progresi psoriázy. Pokud se tyto nálezy potvrdí, mělo by být dodržování středomořské stravy integrováno do rutinní léčby středně těžké až těžké psoriázy. “
Silné stránky a omezení studie
Dr. Phan a kolegové také zaznamenávají některé silné a omezené stránky jejich výzkumu. Za prvé, studijní vzorek použitý v dotazníku NutriNet-Santé byl rozsáhlý, což posiluje výsledky, a dietní příjem byl vysoce přesně hodnocen pomocí minimálně tří průzkumů potravin.
Účastníky však byli všichni dobrovolníci, což činí výsledky méně zobecnitelnými pro širší populaci. Lidé, kteří by se dobrovolně přihlásili k lékařskému výzkumu, mají pravděpodobně větší obavy o své zdraví než běžná populace.
A konečně, protože studie byla observační, nemůže prokázat příčinnou souvislost. „K potvrzení těchto výsledků jsou zapotřebí další prospektivní observační studie a randomizované klinické studie,“ píší vědci, „a k prokázání mechanistických vazeb mezi psoriázou a stravou jsou zapotřebí experimentální údaje.“
„Pokud se tato zjištění potvrdí,“ uzavírají, „optimalizovaná strava by měla být součástí multidisciplinárního managementu středně těžké až těžké psoriázy s cílem zvýšit terapeutickou účinnost.“
