Má hořčík klíč k výhodám vitaminu D?
Nový výzkum zjistil, že hořčík může být klíčem k pochopení toho, jak hladiny vitaminu D souvisejí se zdravím a nemocemi.
Vitamin D, známý také jako vitamin na slunci, si užíval něco jako celebrity a byl oceněn za řadu zdravotních výhod.
Přesto ve složité síti biologických procesů, které řídí naše zdraví, jen málo hráčů někdy pracuje izolovaně.
Nové důkazy přesouvají pozornost na hořčík, což ho implikuje v tom, že hraje ústřední roli při určování toho, kolik vitaminu D naše tělo dokáže vydělat.
Ve studii, která se objevuje v prosincovém čísle American Journal of Clinical Nutrition, výzkumný tým z Vanderbilt University Medical Center v Nashvillu, TN dospěl k závěru, že optimální hladina hořčíku může hrát důležitou roli ve stavu vitaminu D jedince.
Souvislost mezi hořčíkem a vitaminem D.
Dr. Qi Dai, profesor medicíny na Vanderbilt University Medical Center a hlavní autor studie, dříve referoval o vztahu mezi příjmem hořčíku a hladinami vitaminu D u více než 12 000 jedinců účastnících se Národního průzkumu zdraví a výživy (NHANES) 2001 –2006 studie.
Zde Dr. Dai a tým zjistili, že u jedinců s vysokou úrovní příjmu hořčíku, ať už z dietních zdrojů nebo užívajících doplňky, je méně pravděpodobné, že budou mít nízkou hladinu vitaminu D.
Důležité je, že vědci také zjistili možnou souvislost mezi příjmem hořčíku a snížením úmrtnosti, zvláště když zkoumali úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění a rakovinu střev.
Jak tedy hořčík ovlivňuje biologii vitaminu D v těle? Je to kofaktor při syntéze vitaminu D jak z vystavení slunečnímu záření, tak ze zdrojů potravy.
"Nedostatek hořčíku vypíná cestu syntézy a metabolismu vitaminu D," vysvětluje Dr. Dai.
Kopání hlouběji
Zatímco údaje ze studie NHANES naznačovaly souvislost mezi hořčíkem, vitaminem D a úmrtností, tým nenavrhl studii tak, aby prokázal, zda by podávání dalšího hořčíku jednotlivci změnilo jejich hladinu vitaminu D.
Abychom se podrobněji podívali na souvislost mezi suplementací hořčíku a hladinami vitaminu D, Dr. Dai a jeho kolegové pracovali s podskupinou 180 osob účastnících se osobní prevence rakoviny tlustého střeva a konečníku, která zahrnovala celkem 250 jedinců.
Léčba doplňkem hořčíku vedla ke zvýšení hladiny vitaminu D u lidí, kteří měli zpočátku nízkou hladinu, ale u těch s vysokou úrovní snížila hladinu slunečního záření.
To je důležité, protože existuje souvislost mezi příliš velkým množstvím vitaminu D a nadbytkem vápníku v krvi (hyperkalcémie), což může způsobit vážné zdravotní komplikace.
Na druhou stranu vědci spojili nízkou hladinu vitaminu D s řadou příznaků a Dr. Dai se zvláště zajímá o jeho roli v rakovině střev.
Vitamin D, hořčík a rakovina střev
Výsledky nedávných studií zabývajících se vazbou mezi vitaminem D a rakovinou střev jsou protichůdné.
Dříve v tomto roce, Lékařské zprávy dnes uvedli ve studii, která spojila údaje ze 17 studijních kohort a zahrnovala 5 706 jedinců s rakovinou střev a 7 107 účastníků kontroly.
V této studii autoři zjistili, že lidé s hladinou vitaminu D pod národními pokyny měli o 31 procent zvýšené riziko vzniku rakoviny tlustého střeva.
Minulý měsíc však jiná studie zjistila, že účastníci studie, kteří užívali doplňky vitaminu D, se nijak neliší od těch, kteří užívali placebo, pokud jde o rozvoj rakoviny, včetně rakoviny tlustého střeva.
Může být hořčík chybějící přísadou?
„Nedostatek vitaminu D je ve Spojených státech uznáván jako potenciální zdravotní problém v poměrně velkém měřítku,“ vysvětluje Martha Shrubsole, Ph.D., profesorka medicíny a vedoucí studie.
Shrubole poznamenává, že v mnoha případech zdravotničtí pracovníci doporučili doplňky vitaminu D jednotlivcům, jejichž krevní testy odhalily nízkou hladinu slunečního záření.
"Kromě vitaminu D je však nedostatkem hořčíku nedostatečně uznávaný problém." Až 80 procent lidí nespotřebuje dostatek hořčíku za den, aby splnilo doporučený dietní příspěvek (RDA) na základě těchto národních odhadů. “
Martha Shrubsole, Ph.D.
Data, která tým představil, jistě naznačují, že získání správného množství hořčíku je důležité, aby tělo mohlo regulovat hladinu vitaminu D. Je zapotřebí více studií, aby bylo možné přesně určit, jak to ovlivňuje rakovinu střev a další stavy.
Abyste zajistili dostatek hořčíku ve své stravě, doporučují Národní instituty zdraví (NIH) zelenou listovou zeleninu, luštěniny, celozrnné výrobky, semena a ořechy jako dobré zdroje.
